Sernik z białą czekoladą.

środa, stycznia 29, 2014

Składniki :

Masa serowa:
1kg sera
3 jajka
3/4 szklanki cukru
3 łyżki mąki pszennej
200g białej czekolady
100g masła
1 opakowanie cukru wanilinowego
szczypta soli

Spód:
300g ciasteczek korzennych 
2 łyżki masła

Dekoracja :
2-3 gruszki

Przygotowanie :

Ciasteczka korzenne miksujemy w malakserze na drobną kawałeczki i dodajemy masło. Wylepiamy dno tortownicy i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
W między czasie masło z cukrem miksujemy na jasny krem i kolejno dodajemy wszystkie jaja. Do masy jajeczno-maślanej dodajemy ser i ponownie wszystko miksujemy. Białą czekoladę topimy w kuchence mikrofalowej lub na parze wodnej, dodajemy do masy serowej. Po tym dodajemy mąkę, cukier wanilinowy, oraz sól, ponownie miksujemy.
Na schłodzony spód wylewamy masę serową, pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50-55 minut. Po upieczeniu sernik chłodzimy i upiększamy cienko pokrojonymi gruszkami
.

                                                                                                                                          Smacznego !

Podobne przepisy

0 komentarze

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: