Tarta z jabłkami

środa, maja 14, 2014

Tarta z jabłkami

Przepis na tą pyszną tartę dostałem od cioci jakich 3 lata temu. Nigdy nie miałem go zapisanego do zeszytu, a jako, że nie robiłam tej tarty dość długi czas, to musiałem wszystko wspominać i układać na nowo. Ale fajnie, że wszystko się udało, ciasto smakowało jak tamte co jadłem raniej. Także chcę dodać że ta tarta jest bardzo łatwa w przygotowaniu i jej przygotowanie (bez pieczenia) zajmuje ok. 20 min, co jest bardzo przydatne w dni kiedy chcemy czegoś słodkiego, a nie mamy dużo czasu.




Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami - przepis:


Składniki:

Ciasto pół-kruche:
200 g masła
2 łyżki miodu
75 g cukru
jajko
300 g mąki
150 g śmietany

Krem:
200 g śmietany
3 jaja
100 g cukru
2 łyżki mąki
0,5 szklanki mleka
szczypta soli

Dodatkowo:
3 jabłka
100 g cukru
2 łyżki cynamonu
żółte kiwi (dekoracja)

Przygotowanie:

Tarta z jabłkami
Masło miksujemy z cukrem i miodem na jasny krem. Dodajemy śmietanę, jajko i ponownie miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy rękoma bardzo miękkie ciasto (ciasto będzie kleiste dlatego podczas wyrabiania ciasto należy lekko posypywać mąką). Odstawiamy do lodówki na 10 min.


Tarta z jabłkami
 Jabłka kroimy w ósemki, układamy w misie dodajemy cukier, cynamon i odstawiamy na bok.
 Dla kremu dokładnie miksujemy wszystkie składniki, aby nie było grudek.
Tarta z jabłkami
Ostudzonym ciastem wylepiany dno i boki tortownicy. Na spód układamy jabłka i zalewamy kremem. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 45-50 minut. Po upieczeniu studzimy i dekorujemy żółtym kiwi.




Smacznego!

Podobne przepisy

2 komentarze

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: