Placki ziemniaczane.

wtorek, sierpnia 05, 2014

 Pyszne, smaczne, sycące placki ziemniaczane, które dziś robiłem z moją babcią, a jeżeli razem z babcią to już wiadomo, że placki są przepyszne. Zapraszam!



Składniki:


1 kg ziemniaków
2 cebuli
2 jaja
5-8 łyżek mąki
1 łyżeczka soli
0.5 łyżeczki pieprzu
olej do smażenia

Przygotowanie:


 Oczyszczone i umyte ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach, lub mielimy w malakserze z nożem do tarcia ziemniaków. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, jaja, mąkę, sól i pieprz, i dokładnie mieszamy.
 Placki smażymy na rozgrzanym oleju przez ok. 3-4 min z każdej strony. Po tym obsączamy na papierowym ręczniczku.
 Serwujemy z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

1 komentarze

  1. Placki moje ulubione, do tego zupa ogprkowa, tylko te scieranie na tarce...... monotonne, no coz:) Ale mama ma super pomoc w kuchni:))

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: