Sałatka z tuńczykiem.

sobota, sierpnia 30, 2014

Łagodny tuńczyk w oleju z dodatkiem gotowanego jajka, papryki, fasoli i pysznego sosu. Pycha! Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, no zresztą jak i wszystkie sałatki.

W przepisie proponuję dwa rodzaje sosu, pierwszy łagodny na bazie majonezu, a drugi pikantny, ja bardziej lubię pikantny. Zapraszam do wypróbowania!

Składniki:

Puszka tuńczyka w oleju

0,5 główki sałaty lodowej
2 pomidory
100 g zamoczonej i ugotowanej białej fasoli
5 ugotowanych jaj
1 czerwona lub biała papryka

Sos łagodny:

3 łyżki majonezu (przepis tu)
1 łyżka jogurtu naturalnego
4 łyżki oliwy pozostałej od tuńczyka
sól, pieprz

Sos pikantny:

3 łyżki oliwy
2 łyżki oleju pozostałego od tuńczyka
1/3 drobno posiekanej papryczki chilli
sól, pieprz

Przygotowanie:

Tuńczyka odsączamy z oleju (olej zachowujemy do sosu). Jaja kroimy w pół talarki, a paprykę z pomidorem w kostkę.Łączymy wszystkie składniki wybranego sosu.

W misie łączymy wszystkie składniki sałatki i polewamy ją sosem.