Gołąbki idealne, które udadzą się każdemu!

sobota, września 27, 2014

 Trochę Polskiej kuchni zawitało w naszym domu, bo dziś na obiad były gołąbki. Pyszne, smaczne i jak już napisałem w tytule bardzo proste w przygotowaniu, po prostu takie, które udadzą się każdemu. Bardzo gorąco polecam i zapraszam do wypróbowania!




Składniki:


Średnia główka kapusty
1 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
szklanka ryżu
2 duże cebule
5 średnich marchwi
2 l bulionu drobiowego
sól, pierz
łyżka majeranku


Przygotowanie:


 Główkę kapusty gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20-30 min lub ,,pieczemy" w kuchence mikrofalowej przez ok. 15 min. Po tym oddzielamy liście kapusty od łodygi i nożem odkrajamy zgrubienie ( środkowa, najgrubsza żyłka ).
 Do mięsa mielonego dodajemy, ugotowany i ostudzony ryż, majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy.
 Na środek liścia układamy 2-3 łyżki farszu i zawijamy kopertą, czyli dwa boki zaginamy do środka, a następnie rolujemy.
 Przygotowane gołąbki ciasno układamy w garnku zalewamy bulionem, przykrywamy warstwą drobno posiekanej cebuli i pokrojonej marchwi. Gotujemy na średnik ogniu przez ok. 2-3 godziny.


 Smacznego!

Podobne przepisy

5 komentarze

  1. Świetne są te Twoje gołąbki :)
    Super blog, bardzo mi się tu podoba - obserwuję!
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm pysznie wyglądają :-)
    Ja wczoraj robiłam, ale podawałam z sosem pomidorowym.
    Świetny blog - również dodaję do obserwowanych.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Robię podobne i są bez wątpienia bardzo smaczne
    Gołąbki uwielbiam )
    Pyszności )
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. robie b. podobnie ale.. majeranek mi nie pasue, i obowiazkowo musi byc sosik pomidorowy ewentualnie grzybowy, blog wspanialy jestem czestym gosciem,pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: