Przed Wami JAGODZIANKI ROLLS - idealne jagodzianki zwijane z lukrem z białej czekolady. Są nieziemsko pyszne, przepełnione jagodami i smakiem lata. Ciasto jest lekkie niczym chmurka, a lukier na bazie białej czekolady podbija idealnie wszystkie smaki. Niebo w gębie!

Jeszcze czegoś takiego w internecie nie widziałem, więc to chyba pierwszy taki przepis! Naprawdę dawno wpadłem na ten pomysł, ale jego realizacja była nie łatwa i to jeszcze jak nie łatwa... dopiero za 5 razem otrzymałem taki rezultat, jaki chciałem! Śmiało twierdzę, że to przepis IDEALNY.

Cieniutkie, delikatne ciasto drożdżowe z dobrą ilością masła (lekko się kruszy, ale nadal pozostaje łagodne i pulchne), w które zawinąłem obfitą ilość jagód z dodatkiem orzechów włoskim, a upieczone i jeszcze ciepłe jagodzianki polałem nieziemsko pyszną polewą/lukrem na bazie białej czekolady i jagód, aby otrzymać ten piękny kolorek. Wszystko razem tworzy tą pyszność pod nazwą jagodzianki rolls. Ich przygotowanie nie jest aż tak trudne jak może się wydać. W smaku nie są przepełnione słodyczą, a wszystko jest w prawdziwej harmonii smaku.

Tym razem posypałem jagodzianki rolls orzechami, jednak w przedostatniej próbie była to kruszonka. Z kruszonką smakują jeszcze lepiej! W tym przepisie podam trzy sposoby na posypkę, tak, aby każdy dopasował ją do siebie. Wybrałem orzechy tylko ze względu na to, że lepiej wyglądały na zdjęciu i nie przykrywały tego pięknego, kolorowego lukru. 

Gorąco polecam ten przepis, bo dobrze się przy nim napracowałem i chciałbym, aby jagodzianki rolls zawitały też w Waszych domach. 

Są dania, które chce się zrobić tuż po zobaczeniu. Tak się stało u mnie! Zobaczyłem pewnego rana w instagramie zdjęcie przecudnych cinnamon rolls. Bez dłuższych zamyśleń pobiegłem do kuchni i rozpocząłem przygotowanie. Trochę pracy z ciastem, chwilka oczekiwania, pieczenie, momencik wykończenia i cinnamon rolls już były pojadane przez domowników. Z pewnością po przeczytaniu przepisu będziecie mieli podobnie.

 Cinnamon rolls, to prawdziwa klasyka amerykańskiego cukiernictwa, a i się nie dziwię, bo zawsze  wychodzą po prostu cudowne! Łagodne ciasto drożdżowe, mocny smak cynamonu i przecudnie pyszna polewa na bazie serka kremowego. Tak przygotowane bułeczki są bardzo mięciutkie, pulchniutkie i leciutkie. Po ukąszeniu topnieją w buzi. Do tego, znikają w mgnieniu oka.