Kuchnia Łukasza

Sernik jabłkowy bez pieczenia

Pyszny sernik jabłkowy bez pieczenia, a do tego prawie bez użytku cukru! Sernik z tego przepisu wychodzi na prawdę idealny, bardzo lekki, w miarę słodki (dzięki słodkości jabłek), a do tego nie wymaga pieczenia! Nigdy dotąd nie myślałem, że twaróg i jabłka tak fajnie grają między sobą!

13 comments

, by Łukasz Palkowski

Ciasta

Idealne ciasto na pizzę!

Idealne ciasto na pizzę

Większość uważa, że zrobienie dobrego ciasta na pizzę jest strasznie trudne. Też tak myślałem, ale pewnego dnia znalazłem przepis na idealne ciasto na pizzę i od tamtego dnia robię ciasto tylko z tego przepisu! Jedyną trudnością podczas robienia ciasto jest zagniatanie, ponieważ potrzebuje dużo wysiłku, dlatego zawsze zagniatam ciasto w robocie kuchennym.
Pizza na tym cieście wychodzi po prostu wyśmienita. Zachęcam do wypróbowania idealnego ciasta na pizzę, a raczej pizzy upieczonej na tym cieście!

100 comments

, by Łukasz Palkowski

Bulion

Zupa krem z dyni

W zimne, jesienne dni zawsze chce się jakiejś ciepłej pociechy dla żołądka. Taką pociechą będzie mu zupa krem z dyni. Smakuje bardzo pysznie, lekko słodki smak dyni komponuje się idealnie z kwaśną śmietaną i grzankami. Jest bardzo prosta i szybka przygotowaniu.
Jeżeli zupę podamy bez grzanek i z śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu, to będzie dietetyczna, dlatego jest to przepis w sam raz dla osób na diecie!

4 comments

, by Łukasz Palkowski

Ciasta i desery

Szarlotka na kruchym cieście

Aż jest mi wstyd, że dodaję przepis na szarlotkę tak późno! Ale myślę, że mi wybaczycie, bo szarlotka z tego przepisu jest po prostu pyszna! W tamtym roku prezentowałem Wam przepisy na biszkopt przekładany jabłkami i galaretką, biszkopt z jabłkami i szybkie ciasto z jabłkami.
Kruche ciasto, gruba warstwa kwaśnych jabłek i kawałeczki kruchego ciasta z wierzchu. Przygotowanie szarlotki nie zajmuje wiele czasu, a jej zjedzenie trwa jeszcze krócej. Zapraszam do wypróbowania!

1 comments

, by Łukasz Palkowski

Banan

Dietetyczne placuszki bananowe (dwuskładnikowe)

Pyszne, lekkie, bardzo łatwe w przygotowaniu dietetyczne placuszki bananowe do przygotowania, których są potrzebne tylko dwa składniki: kurze jajko i dojrzały banan!

Ostatnio mam pomieszanie na tych placuszkach i przygotowuję je każdego weekendu na śniadanie, bo są łatwe do zrobienia, a w dodatku są dietetyczne! Jeżeli smażymy placuszki bez oleju to jedna porcja (5 średnich placuszków) ma ok 200 kcal! Moim zdaniem placuszki idealne na śniadanie lub nawet do pracy/szkoły.

17 comments

, by Łukasz Palkowski

Ciasta i desery

Batoniki owsiane z sezamem i orzechami

Pyszne, domowe batoniki owsiane z sezamem i orzechami, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu! Pasują idealnie do zabrania ze sobą na pracę lub do szkoły. Mogą posłużyć jako zamiennik kalorycznych batonów ze sklepu, a smakować będą o wiele lepiej! Zapraszam do wypróbowania domowych batoników owsianych!

7 comments

, by Łukasz Palkowski

Biszkopt

Tort tiramisu

Niedawno prezentowałem tort, który upiekłem dla swojej mamy na urodziny (przepis tutaj), dziś kolejny tort urodzinowy, ale już dla taty. Ojcu bardzo się spodobał.

Tort tiramisu, chyba lepiej być nie może. Wychodzi na prawdę idealny! Mięciutkie blaty biszkoptu, nasączone mocną kawą, przełożone kremem tiramisu i przysypane gorzkim kakao. Pycha! Zrobienie tortu tiramisu zajmuje trochę czasu, ale naprawdę jest warto.