Dzisiaj przepis na ciastka owsiane bez wyrzutów sumienia, czyli na dosyć zdrową i dietetyczną wersję lubianych przez wszystkich ciastek. Takie ciastka, to prawdziwy wynalazek dla wszystkich, którzy śledzą za sylwetką. Są w nich tylko zdrowe i korzystne dla naszego organizmu składniki, a ciastka smakują obłędnie.

Są naprawdę pyszne, chrupiące i ekspresowe do zrobienia. Wystarczy wymieszać składniki, uformować i zapiec. Chrupkość tych ciastek jest wyjątkowa, zrozumiecie o czym mówię, po tym jak spróbujecie. No i ich aromat, to coś wow - zapach niby granoli, która jest przepełniona setkami nutek orzechów i czekolady.

Jeżeli pominiemy dodatek czekolady, to ciastka będą jeszcze lżejsze. Pamiętajmy, aby nie gonić się za nazwą i nie wyjadać całej brytfanki ciastek w jeden dzień - wszystko z umiarem. Są lżejsze niż te zwykłe, ale nie znaczy, że „bez kalorii” (na ogół, czegoś takiego mało jest w przyrodzie).

Mam dla Was nowinkę, bo pierwszy raz podam tabelę wartości odżywczych przepisu! Karolina, dziękuję za pomóc. 

Tabela wartości odżywczych (autor: Karolina Wołotko)

Jak zrobić dietetyczne ciasteczka owsiane?

• 200 g płatków owsianych mielimy za pomocą malaksera na drobne kawałeczki. 
• Olej kokosowy topimy w rondelku na małym ogniu, lub w kuchence mikrofalowej. 
• W dużej misie łączymy płatki owsiane, zmielone płatki owsiane, masło orzechowe, jaja, cukier trzcinowy lub słodzik i roztopiony olej kokosowy, dodajemy szczyptę soli. Wszystko dokładnie wyrabiamy łyżką. 
• Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a brytfankę wykładamy papierem do pieczenia. Za pomocą nawilżonych dłoni formujemy płaskie ciastka i układamy je na papierze do pieczenia. Z podanego przepisu wyszło mi 12 dosyć dużych ciastek owsianych. (jeżeli chcemy zrobić np. 9 ciastek, jak zazwyczaj robię to ja, to tyle i robimy, a pozostałą masę ciastkową zostawiamy w lodówce/zamrażalniku na przyszłość - na wtedy, kiedy będziemy mieli ochotę.)
• Na wierzch ciastek układamy kawałeczki pokruszonej czekolady. Tak powstałe ciastka pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 25-35 min, aż nabiorą ładnego, lekko brązowego koloru, a po całej kuchni rozejdzie się cudowny aromat orzechowy. 
• Po upieczeniu studzimy.