Pieczone ziemniaki w piekarniku

czwartek, września 15, 2016

Pieczone ziemniaki w piekarniku

Pewnie wszyscy lubimy pieczone ziemniaczki. Jest to idealny dodatek do wielu dań głównych i komponuje się z każdym idealnie! Ziemniaki są przyrządzane na wiele sposobów: smażone, gotowane, pieczone, gotowane na parze, smażone we frytownicy (frytki). Dziś przedstawię Wam mój ulubiony przepis na ziemniaki - pieczone ziemniaki z piekarniku.
Pieczone ziemniaki w piekarniku według tego przepisu wychodzą naprawdę dobre, są chrupiące, aromatyczne, ładnie się prezentują i co najważniejsze smakują świetnie. Robi się je bardzo prosto i sprawnie, jedynie trochę czasu zajmuje pieczenie, ale na takie cudeńka warto poczekać. Zapraszam! :)

Pieczone ziemniaki w piekarniku - przepis:

Składniki na 4 osoby:

1,5 kg ziemniaków 
3 łyżki oliwy
1,5 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki mieszanki ziół prowansalskich

Jak zrobić idealne pieczone ziemniaki?

  • Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Funkcja grzania góra+dół
  • Ziemniaki dokładnie obieramy i myjemy w zimnej wodzie.
  • Jeżeli mamy większe ziemniaki, to kroimy w mniejsze kawałeczki. Ja zazwyczaj kroję na połówki, lub w ćwiartki (Tym razem kroiłem na połówki)
  • Pokrojone ziemniaki przekładamy do misy.
  • Dodajemy oliwę, sól, pieprz, mieszankę ziół prowansalskich i dokładnie mieszamy.
  • Tak przygotowane ziemniaki przekładamy na wyłożoną papierem blachę. Ziemniaki powinny leżeć jedną warstwą na blasze, tylko w taki sposób ułożone będą chrupiące.
  • Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 40 min.
  • Po tym włączamy funkcję grilla i podpiekamy ziemniaki jeszcze przez 5-15 min, aż się ładnie zrumienią. Należy ciągle obserwować, bo każdy grill w piekarniku podpieka inaczej.
  • Upieczone ziemniaki od razu wybieramy z piekarnika, aby nie zaparowały i serwujemy jeszcze ciepłe.
Pieczone ziemniaki w piekarniku

Pieczone ziemniaki w piekarniku

Smacznego!
Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram @lukarzkuchasz :)

Podobne przepisy

1 komentarze

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: