Kokosowe crumble z truskawkami

wtorek, czerwca 25, 2019

Kokosowe crumble z truskawkami - przepis

Crumble to nic innego jak soczyste, świeże owoce lub jagody zapieczone pod kuszącą warstwą maślanej kruszonki. Wymyśliły go gospodynie domowe w czasach mocnego deficytu produktów, bo crumble potrzebuje minimum składników - wystarczą owoce, mąka, tłuszcz i cukier. 
Kokosowe crumble truskawkowe, to świetne połączenie smaków. Mocno soczyste truskawki pod grubą warstwą chrupiącej, kokosowej kruszonki, to coś, co przypadnie każdemu do gustu. Zrobienie crumble, to dosłownie chwila - 5 minut wyrabiania, chwilka zapiekania i już serwujemy crumble kokosowe z gałką lodów! 


Z podanego przepisu można zrobić 2 duże crumble w formie o wymiarach 30x30 cm Crumble można zrobić z dowolnymi owocami, nawet mrożonymi, więc to świetny deser nie tylko na lato. Na dodatek, taką kruszonkę można przyrządzić w dużych ilościach, a następnie ją zamrozić i jak tylko mamy świeże, smaczne owoce, lub dostajemy i sprawnie zapiekamy. Zawsze się sprawdza.  
Zapraszam po przepis!

Kokosowe crumble z truskawkami - przepis: 

200 g mąki pszennej 
100 g mąki kokosowej (w wersji bezglutenowej można użyć tylko kokosową) 
100 g wiórków kokosowych 
300 g zimnego masła 
200 g cukru trzcinowego lub kokosowego 
1 łyżeczka cukru waniliowego  
500 g truskawek 

Jak zrobić najlepsze kokosowe crumble truskawkowe? 

  • Truskawki dokładnie myjemy, usuwamy szypułki i kroimy w ćwiartki.  
  • Wszystkie składniki crumble umieszczamy w misie i dokładnie ucieramy między palcami, aż powstanie kruszonka. Tak powstałą kruszonkę chłodzimy przez ok. 30 min w lodówce.  
  • Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy truskawki. Przykrywamy je grubą warstwą kruszonki.
  • Crumble kokosowy pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 30 min. Serwujemy na ciepło z gałką lodów.  


*Przepis powstał dla magazynu „Kuriera Wileńskiego”

Gotowe! Smacznego!
Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram @lukarzkuchasz 


Kokosowe crumble z truskawkami - przepis

Kokosowe crumble z truskawkami - przepis

Kokosowe crumble truskawkowe - przepis

Podobne przepisy

0 comments

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: