Kokosowe crumble z truskawkami
wtorek, czerwca 25, 2019
Kokosowe crumble truskawkowe, to świetne połączenie smaków. Mocno soczyste truskawki pod grubą warstwą chrupiącej, kokosowej kruszonki, to coś, co przypadnie każdemu do gustu. Zrobienie crumble, to dosłownie chwila - 5 minut wyrabiania, chwilka zapiekania i już serwujemy crumble kokosowe z gałką lodów!
Z podanego przepisu można zrobić 2 duże crumble w formie o wymiarach 30x30 cm Crumble można zrobić z dowolnymi owocami, nawet mrożonymi, więc to świetny deser nie tylko na lato. Na dodatek, taką kruszonkę można przyrządzić w dużych ilościach, a następnie ją zamrozić i jak tylko mamy świeże, smaczne owoce, lub dostajemy i sprawnie zapiekamy. Zawsze się sprawdza.
Zapraszam po przepis!
Kokosowe crumble z truskawkami - przepis:
200 g mąki pszennej
100 g mąki kokosowej (w wersji bezglutenowej można użyć tylko kokosową)
100 g wiórków kokosowych
300 g zimnego masła
200 g cukru trzcinowego lub kokosowego
1 łyżeczka cukru waniliowego
500 g truskawek
Jak zrobić najlepsze kokosowe crumble truskawkowe?
- Truskawki dokładnie myjemy, usuwamy szypułki i kroimy w ćwiartki.
- Wszystkie składniki crumble umieszczamy w misie i dokładnie ucieramy między palcami, aż powstanie kruszonka. Tak powstałą kruszonkę chłodzimy przez ok. 30 min w lodówce.
- Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy truskawki. Przykrywamy je grubą warstwą kruszonki.
- Crumble kokosowy pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 30 min. Serwujemy na ciepło z gałką lodów.
*Przepis powstał dla magazynu „Kuriera Wileńskiego”
Gotowe! Smacznego!
3 comments
Wygląda świetnie, dodaję do listy to do :)
OdpowiedzUsuńsuper
OdpowiedzUsuńUwielbiam połączenia różnych dań z owocami, jak i oczywiście same owoce mi smakują. W ostatnim czasie bardzo lubię truskawki i czereśnie. Słyszeliście coś o jedzeniu czereśni w ciąży? Na stronie https://puppo.pl/czeresnie-w-ciazy-czy-mozna-jesc-zdrowe-czy-nie/ jest taki temat, dlatego myślę, że warto zerknąć, jeśli macie wątpliwości.
OdpowiedzUsuńSpodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)