Lody mango bez maszyny (3 składniki).

wtorek, czerwca 23, 2015

Lody mango bez maszyny (3 składniki).

 Przyznam się, że to są moje pierwsze udane lody. Na prawdę próbowałem wykonać domowe lody ok. 5 razy, ale żadne z nich nie wyszły mi. No, ale w końcu się udało! Ten przepis to jest po prostu wynalazek dla mnie! Lody wyszły w pierwszego razu i są naprawdę dobre, nie mają grudek lodu, do ich przygotowania nie potrzebujemy maszyny do chłodzenia lodów, są bardzo smaczne, a co najważniejsze do ich przygotowania potrzebujemy jedynie trzech składników. Tak tylko 3 składniki i pyszne lody mango są już gotowe do zamrażania! Zapraszam!



Lody mango bez maszyny (3 składniki).

Lody mango bez maszyny (3 składniki) - przepis:


Składniki:


400 ml śmietanki kremówki (30-36%)
300 g słodkiego mleka skondensowanego (przepis na domowe tutaj)
Duże, dojrzałe mango (moje ze skórką i pestką ważyło 600 g, a sam miąższ ważył 350 g)
Łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)

P.s. Zamiast mango mażemy użyć dowolne dodatki wg. własnego uznania.

Przygotowanie:


 Bardzo schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym na pyszną pianę za pomocą miksera przez ok. 3 min. Następnie dodajemy schłodzone mleko skondensowane i ponownie ubijamy mikserem przez ok. 2 min, aż powstanie nam kremowa masa. No i można liczyć, że podstawa do lodów jest gotowa, jeżeli chcemy możemy zamrozić masę i otrzymamy pyszne lody śmietankowe, ale ja zrobiłem trochę inaczej.
 Mango myjemy, oczyszczamy i usuwamy pestkę. Po tym miąższ kroimy w kostkę i miksujemy w malakserze na jednolity mus. Następnie mus przecieramy przez sitko do masy śmietankowej, dokładnie mieszamy i przekładamy do naczynia w którym będziemy chłodzić lody (najlepiej, aby to było naczynia z pokrywą, aby lody nie wchłaniały zapachów z zamrażalnika).
 Lody chłodzimy w zamrażalniku przez ok. 2-3 godz. 

Lody mango bez maszyny (3 składniki).

Smacznego!
Akcja lodowa 2015Akcja lodowa 2015

Podobne przepisy

3 komentarze

  1. Kocham mango! Te lody są dla mnie idealne :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też uwielbiam mango, ale w lodach polubilem go najbardziej! :)

      Usuń
  2. Pyszne musiały być takie lekko egzotyczne :)

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: