Sos z cukinii
wtorek, czerwca 02, 2015
Każde danie smakuje lepiej z sosem! Dziś prezentuję wam własny przepis na sos z cukinii. Sos z cukinii idealnie dopełnia dania mięsne, ale tylko dopełnia nie zabijając smaku dania. Jest bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu! Zapraszam do wypróbowania!
Smacznego!
Składniki:
200 g cukinii
średnia cebula
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki majeranku
2 szklanki mleka
2 łyżki masła
Przygotowanie:
Cebulę i cukinię kroimy w drobną kostkę. Po tym na patelni topimy masło i szklimy cebulę przez ok. 4 min na średnim ogniu. Kiedy cebula będzie zeszklona dodajemy posiekaną cukinię, szybko obsmażamy, zalewamy mlekiem, solimy, pieprzymy i dodajemy przyprawy. Dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min.
Kiedy wszystko się udusi, sos miksujemy w malakserze. Potem przesiewamy przez sito, aby pozbyć się wszystkich grudek.
Serwujemy z daniami z mięsa, z ryby lub z frytkami.
Smacznego!
3 comments
Bardzo fajny pomysł. Wykorzystam :-)
OdpowiedzUsuńMusze wypróbować (:
OdpowiedzUsuńŁukaszu, to pierwszy z przepisów z Twojego bloga, który wypróbowałam i z pewnością nie ostatni. Sos wyszedł bardzo smaczny. Przygotowałam go w dwóch wersjach smakowych (w przypadku drugiej dla urozmaicenia dodałam i zmiksowałam jeszcze trochę bazylii). Obydwie wersje były bardzo smaczne i domownicy nie mogli się zdecydować, która lepsza. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPS. Ja do sosu dodałam tylko 1 szklankę mleka i polecam to rozwiązanie osobom, które wolą bardziej gęste sosy.
Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)