Sałatka z kurczakiem i truskawkami

czwartek, lipca 09, 2015

 Jakiś czas temu przedstawiłem Wam sałatkę z kurczakiem i mango (przepis tutaj), dziś zaś przedstawiam trochą inną wersję tej sałatki, czyli sałatkę z kurczakiem, truskawkami, mango i szynką parmeńską. Wszystkie składniki idealnie przyjaźnią się między sobą w sałatce. Zapraszam do wypróbowania pysznej sałatki z kurczakiem i truskawkami!

Sałatka z kurczakiem i truskawkami


Składniki:


300 g sałaty ogrodowej
1 średni filet z kurczaka
15 średnich truskawek
1 średni pomidor
Małe mango
3 plastry szynki parmeńskiej
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka sosu sojowego

Dressing:

5 łyżek oliwy 
0,5 łyżeczki soli
2 łyżeczki octu balsamicznego
0,5 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/8 łyżeczki płatków chilli

Przygotowanie:


 W słoiku łączymy wszystkie składniki dressingu, dokładnie wstrząsamy przez ok. 1 min odstawiamy w stronę. Po tym filet z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki, następnie układamy je w misie, zalewamy octem, sosem sojowym, mieszamy i smażymy na patelni przez ok. 3-4 min. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie pomidor, mango, szynkę parmeńską kroimy w kostkę, a truskawki w plastry.
 Na dno dużego talerzu rwiemy sałatę, na nią układamy kolejno: mango, pomidora, szynkę parmeńską, kurczaka i truskawki. Wszystko polewamy dressingiem.

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Smacznego!

Podobne przepisy

1 komentarze

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: