Bułeczki z mięsem mielonym

poniedziałek, czerwca 08, 2015

Bułeczki z mięsem mielonym

 Pyszne, mięciutkie ciasto drożdżowe z nadzieniem z mięsa mielonego. Uwierzcie mi smakuje bosko! Takie cudeńka podane z rana do herbaty lub kawy, lub wzięte se sobą do pracy/szkoły mogą z łatwością zamienić kanapki. Zapraszam do wypróbowania!



Bułeczki z mięsem mielonym - przepis:



200 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
średnia cebula
200 ml przecieru pomidorowego
szklanka wody
0,5 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki
łyżeczka majeranku
2 łyżki masła masła
2 łyżki oleju

Przygotowanie:


 Bardzo drobno kroimy cebulę i szklimy na rozgrzanym oleju przez ok. 5 min. Następnie dodajemy mięso mielone i ciągle mieszając smażymy przez ok. 7 min. Po tym dodajemy wszystkie przyprawy, przecier pomidorowy, szklankę wody i dusimy na małym ogniu przez ok. 10-15 min, aż odparuje wszystka woda. Kiedy nadzienie będzie gotowe, studzimy go i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę, wtedy nadzienie będzie lżej układać na cieście.
 Ciasto drożdżowe dzielimy na 15 równych części. Z każdej części formujemy kulkę, następnie ją spłaszczamy i na środek układamy 2 łyżeczki nadzienia. Dokładnie zawijamy, aby powstała nam forma bułeczki.
 Gotowe bułeczki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20 min. Następnie wierzch bułeczek smarujemy połową roztopionego masła. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 25 min. Po upieczeniu wierzch bułeczki jeszcze raz smarujemy pozostałym, stopionym masłem.

Bułeczki z mięsem mielonym

Bułeczki z mięsem mielonym

Smacznego!

Podobne przepisy

2 komentarze

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: