Sos z cukinii

wtorek, czerwca 02, 2015

 Każde danie smakuje lepiej z sosem! Dziś prezentuję wam własny przepis na sos z cukinii. Sos z cukinii idealnie dopełnia dania mięsne, ale tylko dopełnia nie zabijając smaku dania. Jest bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu! Zapraszam do wypróbowania!

Sos z cukinii


Składniki:


200 g cukinii
średnia cebula
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki majeranku
2 szklanki mleka
2 łyżki masła

Przygotowanie:


 Cebulę i cukinię kroimy w drobną kostkę. Po tym na patelni topimy masło i szklimy cebulę przez ok. 4 min na średnim ogniu. Kiedy cebula będzie zeszklona dodajemy posiekaną cukinię, szybko obsmażamy, zalewamy mlekiem, solimy, pieprzymy i dodajemy przyprawy. Dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min.
 Kiedy wszystko się udusi, sos miksujemy w malakserze. Potem przesiewamy przez sito, aby pozbyć się wszystkich grudek.

Sos z cukinii

Smacznego!

Podobne przepisy

3 komentarze

  1. Bardzo fajny pomysł. Wykorzystam :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łukaszu, to pierwszy z przepisów z Twojego bloga, który wypróbowałam i z pewnością nie ostatni. Sos wyszedł bardzo smaczny. Przygotowałam go w dwóch wersjach smakowych (w przypadku drugiej dla urozmaicenia dodałam i zmiksowałam jeszcze trochę bazylii). Obydwie wersje były bardzo smaczne i domownicy nie mogli się zdecydować, która lepsza. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
    PS. Ja do sosu dodałam tylko 1 szklankę mleka i polecam to rozwiązanie osobom, które wolą bardziej gęste sosy.

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: