Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

wtorek, kwietnia 16, 2019

Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

To jest ciasto po prostu fenomenalne! Zrobicie go dosłownie w 5 minut. Jest puszyste, a zarazem lekko kruche. Mocno czekoladowe z piękną nutką masła orzechowego. Do tego to ciasto prezentuje się wyśmienicie - esy floresy na wierzchu ciasta z masła orzechowego naprawdę przypadną do gustu każdemu. 
Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym, to dla mnie całkowity HIT, jestem pewien, że jeszcze nie raz wróci do mojej kuchni. Mam nadzieję do Waszej też.


Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym - przepis: 

5 średnie jajka „M”
1,5 szklanki cukru
3 łyżki masła orzechowego + 2 łyżki do dekoracji wierzchu
4 łyżki „z górką” kakao
Szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
3/4 szklanki ciemnej, słodkiej, mocnej kawy lub napoju kakao (Ja wolę tą wersję z kakao)
Szczypta soli 

Poncz:
1/5 szklanki kawy albo napoju kakao
2 łyżki cukru

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym? 

  • Formę o wymiarach 25x25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 
  • Jajka szybko ubijamy z cukrem i masłem orzechowym. Wystarczy dobrze ubić trzepaczką. 
  • Do jaj przesiewamy wszystkie składniki suche: kakao, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. Mieszamy do połączenia się składników. 
  • Wlewamy kawę (może być jeszcze lekko ciepłe, najlepiej aby była wystudzona). Ubijamy do całkowitego połączenia się składników.
  • Tak przygotowane ciasto przelewamy do foremki. Na wierzchu ciasta robimy kilka kleksów z masła orzechowego, a następnie zanurzamy nóż w ciasto i robimy kilka chaotycznych ruchów, aż powstaną ładne wzorki. 
  • Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 25-35 min do tzw. suchego patyczka. 
  • Łączymy składniki ponczu i nim nasączamy jeszcze ciepłe ciasto. Po tym studzimy. 
  • Przed podaniem lekko posypujemy solą, albo polewamy dowolną polewą czekoladową. Można też przed podaniem polać solonym karmelem (przepis TUTAJ).

Gotowe! Smacznego!
Po więcej zdjęć zapraszam na Instagram @lukarzkuchasz 


Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Szybkie ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Podobne przepisy

2 comments

  1. Łukaszu, a co masz na myśli pisząc "napój kakao"? Takie normalne kakao z mlekiem? Parę razy zabierałam się do tego ciasta, i za każdym razem zatrzymuje mnie ten właśnie dylemat.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, chodzi o zwyczajne kakao. Proste zagotowane kakao ;) Może być na mleku, może być na wodzie.

      Usuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: