Zupa krem z cukini.
czwartek, września 11, 2014 Pyszna, smaczna, sycąca zupa krem z cukinii, to jedna z niewielu zup krem które bardzo lubię, a jako że w tym roku cukinii w ogrodzie jest bardzo dużo, to grzech, aby nie zrobić takiej pysznej zupki. Bardzo gorąco polecam do wypróbowania!
Składniki:
750 g cukinii
1,25 l bulionu drobiowego
2 średnie cebule
70 g białej części pora
sól, pieprz
grzanki
Przygotowanie:
Cukinię kroimy w kostkę, ja ją nie obieram ze skórki, bo bardzo lubię te małe zielone grudki w zupie. Cebulę z porem także kroimy. Wszystko gotujemy w bulionie przez ok. 30 min. Po tym miksujemy zupę w blenderze, solimy i dodajemy pieprz według uznania, i gotujemy kolejnych 20 min, aby krem był dosyć gęsty. Serwujemy na ciepło z chrupiącymi grzankami i śmietaną.
Smacznego!
7 comments
Mmmm, kremy, kremy i jeszcze raz kremy! Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńZa cukinia nie przepadam, aczkolwiek nigdy nie miałam okazji spróbować jej w formie kremu, więc nie mogę się wypowiedzieć ;)
Ps. wrzucaj większe zdjęcia, będzie efektowniej , pozdrawiam (:
http://cherry-mug.blogspot.com/
Dziękujęeeee. :)
UsuńŁukasz
zupy krem to świetna propozycja na lunch ;)
OdpowiedzUsuńPyszna zupka:)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis na zupę z cukini. Jeszcze nigdy nie robiłam takiej zupy może czas spróbować?
OdpowiedzUsuńPewnie, smakuje przepysznie <3
UsuńŁukasz
Pyszna! Ja robię z kukurydzą i też jest smaczna :)
OdpowiedzUsuńSpodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)