Surówka z młodej kapusty.

czwartek, maja 21, 2015

Właśnie teraz jest czas na najlepszą młodą kapustę. Moim ulubionym daniem z jej jest surówka z młodej kapusty z dodatkiem jabłka, marchewki i koperku. Smakuje po prostu pysznie, a do tego jest mega łatwa w przygotowaniu! Zapraszam!

Składniki:

1/2 główki młodej kapusty

1 średnia marchew

2 jabłka

3 łyżeczki koperku

2 łyżki oliwy

1/2 łyżeczki octu

1/4 łyżeczki soli i pieprzu

Przygotowanie:

Młodą kapustę dokładnie myjemy i szatkujemy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jabłko, także obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Wszystkie warzywa i owoce przekładamy do misy dodajemy posiekany koperek, oliwę, ocet, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20 min do połączenia się smaków.

Smacznego!