Zupa krem z cukini.

czwartek, września 11, 2014

 Pyszna, smaczna, sycąca zupa krem z cukinii, to jedna z niewielu zup krem które bardzo lubię, a jako że w tym roku cukinii w ogrodzie jest bardzo dużo, to grzech, aby nie zrobić takiej pysznej zupki. Bardzo gorąco polecam do wypróbowania!



Składniki:


750 g cukinii
1,25 l bulionu drobiowego
2 średnie cebule
70 g białej części pora
sól, pieprz
grzanki

Przygotowanie:


 Cukinię kroimy w kostkę, ja ją nie obieram ze skórki, bo bardzo lubię te małe zielone grudki w zupie. Cebulę z porem także kroimy. Wszystko gotujemy w bulionie przez ok. 30 min. Po tym miksujemy zupę w blenderze, solimy i dodajemy pieprz według uznania, i gotujemy kolejnych 20 min, aby krem był dosyć gęsty.  Serwujemy na ciepło z chrupiącymi grzankami i śmietaną.


Smacznego!

Podobne przepisy

8 komentarze

  1. Mmmm, kremy, kremy i jeszcze raz kremy! Uwielbiam!
    Za cukinia nie przepadam, aczkolwiek nigdy nie miałam okazji spróbować jej w formie kremu, więc nie mogę się wypowiedzieć ;)
    Ps. wrzucaj większe zdjęcia, będzie efektowniej , pozdrawiam (:
    http://cherry-mug.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. zupy krem to świetna propozycja na lunch ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Dziękuję :)
      Łukasz http://kuchniaalukasza.blogspot.com/

      Usuń
  4. Bardzo ciekawy przepis na zupę z cukini. Jeszcze nigdy nie robiłam takiej zupy może czas spróbować?

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna! Ja robię z kukurydzą i też jest smaczna :)

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: