Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.
czwartek, października 09, 2014 Plasterki ziemniaków przełożone mięsem mielonym i pysznym sosem na bazie gęstej śmietany. Danie bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a smakiem zachwyci na pewno wszystkich. U nas w rodzinie takie zapiekanki są bardzo lubione, bo wszyscy uwielbiają ziemniaki i sosy z mięsa mielonego, a więc takie dania znikają ze stołu jeszcze ciepłe. Gorąco zapraszam do wypróbowania!
Składniki:
8-10 średnik ziemniaków
500 g mięsa mielonego
6 średnich pomidorów lub puszka pomidorów we własnym soku
500 g gęstej śmietany
3 łyżki mleka
łyżka mąki pszennej
100 g żółtego sera
sól, pieprz
1 łyżeczka pikantnej przyprawy do mięsa
Przygotowanie:
Na średnik ogniu obsmażamy mięso mielone przez ok. 10 min, po tym dodajemy pomidory (ja użyłem domowych, zmielonych w malakserze i przetartych przez sito) i dusimy ok. 20 min, pod koniec dodajemy pikantną przyprawę do mięsa, sól i pieprz.
Ziemniaki kroimy w podłużne plastry (ja nie obierałem ze skóry, po prostu bardzo dokładnie umyłem).
Do śmietany dodajemy mleko i mąkę i dokładnie miksujemy. Solimy i dodajemy pieprz.
Na dno wyłożonej papierem do pieczenia formy żaroodpornej układamy połowę ziemniaczanych plastrów, na to całe mięso mielone i przykrywamy pozostałymi ziemniakami, wszystko zalewamy sosem. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 50 min. Następnie przykrywamy górę zapiekanki startym serem i pieczemy kolejnych 10 min.
Smacznego!
10 comments
uwielbiam tego typu zapiekanki, zdjęcia super, pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńŁukasz
Okres jesienny to u mnie czas zapiekanek właśnie. Twoja wygląda bardzo apetycznie:)
OdpowiedzUsuńU mnie też wszyscy uwielbiają zapiekanki, co tydzień robię inną, kiedys też taką zrobię:)
OdpowiedzUsuńlekcjewkuchni.blogspot.com
Na pewno warta wypróbowania zapiekanka.
UsuńŁukasz
Uwielbiam zapiekanki :) Twoja prezentuje się wyśmienicie :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńTeż bardzo lubię zapiekanki. Dziękuję.
UsuńŁukasz :)
Pycha na obiadek- bardzo,bardzo apetyczna:)
OdpowiedzUsuńSuper przepis
OdpowiedzUsuńwww.sweetbox.com.pl
świetny pomysł na zapiekankę
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam do mnie: http://gotujzkarolka.blogspot.com/
PS: Obserwuję. Mogę liczyć na to samo?
❤
Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)