Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.

czwartek, października 09, 2014

 Plasterki ziemniaków przełożone mięsem mielonym i pysznym sosem na bazie gęstej śmietany. Danie bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a smakiem zachwyci na pewno wszystkich. U nas w rodzinie takie zapiekanki są bardzo lubione, bo wszyscy uwielbiają ziemniaki i sosy z mięsa mielonego, a więc takie dania znikają ze stołu jeszcze ciepłe. Gorąco zapraszam do wypróbowania!



Składniki:


8-10 średnik ziemniaków
500 g mięsa mielonego
6 średnich pomidorów lub puszka pomidorów we własnym soku
500 g gęstej śmietany
3 łyżki mleka
łyżka mąki pszennej
100 g żółtego sera
sól, pieprz
1 łyżeczka pikantnej przyprawy do mięsa

Przygotowanie:


 Na średnik ogniu obsmażamy mięso mielone przez ok. 10 min, po tym dodajemy pomidory (ja użyłem domowych, zmielonych w malakserze i przetartych przez sito) i dusimy ok. 20 min, pod koniec dodajemy pikantną przyprawę do mięsa, sól i pieprz.
 Ziemniaki kroimy w podłużne plastry (ja nie obierałem ze skóry, po prostu bardzo dokładnie umyłem). 


 Do śmietany dodajemy mleko i mąkę i dokładnie miksujemy. Solimy i dodajemy pieprz.
 Na dno wyłożonej papierem do pieczenia formy żaroodpornej układamy połowę ziemniaczanych plastrów, na to całe mięso mielone i przykrywamy pozostałymi ziemniakami, wszystko zalewamy sosem. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 50 min. Następnie przykrywamy górę zapiekanki startym serem i pieczemy kolejnych 10 min.


Smacznego!

Podobne przepisy

10 komentarze

  1. uwielbiam tego typu zapiekanki, zdjęcia super, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Okres jesienny to u mnie czas zapiekanek właśnie. Twoja wygląda bardzo apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie też wszyscy uwielbiają zapiekanki, co tydzień robię inną, kiedys też taką zrobię:)

    lekcjewkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno warta wypróbowania zapiekanka.
      Łukasz

      Usuń
  4. Uwielbiam zapiekanki :) Twoja prezentuje się wyśmienicie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też bardzo lubię zapiekanki. Dziękuję.
      Łukasz :)

      Usuń
  5. Pycha na obiadek- bardzo,bardzo apetyczna:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super przepis

    www.sweetbox.com.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny pomysł na zapiekankę
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://gotujzkarolka.blogspot.com/
    PS: Obserwuję. Mogę liczyć na to samo?

    OdpowiedzUsuń

Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)

Obserwuj bloga: