Zupa krem pomidorowo-dyniowa.
czwartek, maja 22, 2014Lekka, pyszna i sycąca zupa krem z pomidorami i dynią. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, bo jej przygotowanie zajmuje zaledwie 30 min.
Zupa jest bardzo intensywna w smaku i aromacie, podczas jej przygotowania na całą kuchnię będzie pachniało dynią i kwaskowatymi pomidorami, a więc bardzo serdecznie was zapraszam do wypróbowania tego pysznego przepisu.
Składniki:
500 g dyni
500 g pomidorów
1 cebula
2 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki sproszkowanych ziaren kolendry
2 łyżeczki cukru
1-1,5 l bulionu
3 duże ząbki czosnku
Ugotowany ryż
Przygotowanie:
Oczyszczoną dynię, pomidory, cebulę kroimy w duże kawałki. W garnku układamy warzywa zalewamy bulionem i gotujemy przez ok. 25 min. Po tym doprawiamy, dodajemy posiekany czosnek i miksujemy blenderem na gładką konsystencję.
Serwujemy z ryżem i ciemnym chlebem.
Smacznego!
0 comments
Spodobał ci się przepis? Zostaw komentarz ;)